枸杞是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，水分較大，組織嬌嫩，烘干過程中不宜翻動，以免果實起泡變黑，對烘干的要求較高。傳統的烘干首先在40-50℃條件下烘烤24-36小時，使果皮略皺;然后在45℃-50℃條件下烘36-48小時，至果實全部收縮起皺;最后在50℃-55℃條件下烘24小時即可干透。干好的果實，除去果柄、雜屑即可入藥。果實折干率為4-4.5∶1，含水10%-12%，果皮柔軟滋潤，多糖質一、外熱式真空干燥爐的優點： 1、結構簡單，易于制造。 2、真空容積較小，排氣量小，爐罐內除工件外，很少有其他需要除氣的構件，容易達 到高真空。 3、電熱元件在外部加熱（雙重真空除外），不發生真空放電。 4、爐子機械動作少，操作簡單、故障少、維修方便。 5、工件與爐襯不接觸，不發生化學反應。 外熱式真空干燥爐的缺點：
氣流干燥設備的干燥裝置可分為直接進料的、帶有分散器的和帶有粉碎機的。另外，還可分為有返料、熱風循環以及并流或環流操作的氣流干燥設備的干燥裝置。 1、直接進料的氣流干燥設備的干燥裝置：該裝置是目前應用最廣泛的一種，適用于濕物料分散性良好和只除去表面水分的場合，像干燥合 土豆干燥機適用范圍廣,很多蔬菜都在使用。它主要的特點不受氣候影響：可廣泛適用于食品、農副產品加工等行業的加熱干燥生產線用。 土豆干燥設備具有以下特點： 一、干燥溫度均衡：干燥貨架上層和下層水管溫度基本一致，房內或箱內上下溫度基本一致，有利于土豆的干燥；干燥1噸土豆運行費用10-15元/日。土豆干燥。 雞肉專業干燥機設備特點與優勢 雞肉是我們日常食品中常用食物，雞肉味道鮮美營養豐富，收到很多民眾的喜愛。為滿足雞肉加工的需要，雞肉干燥機運勢而生，雞肉干燥機適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、農副產品加工等行業的加熱干燥生產線用。 雞肉干燥機的特點： 1、對雞肉進行干燥處理，干燥過程能耗低，如濕潤，則在真空箱與真空泵之間最好加進過濾器，防止濕潤氣體抽進真空泵，造成真空泵故障。 3、放氣閥橡皮塞若旋轉困難，可在內涂上適量油脂潤滑。 4、真空干燥機經多次使用后，會產生不能抽真空的現象，此時應更換門封條或調整箱體上的門扣伸出間隔來解決。真空箱干燥溫度高于200度時，有可能會產生慢漏氣現象，此時拆開箱體背后蓋板用內六角板手擰松加熱器底座，調換密封圈或擰緊加熱器底座來解決。
